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维生素高的蔬菜有哪些

维生素高的蔬菜，包括我们的菠菜，青椒，茄子，大白菜以及花生。虽然说这些蔬菜都是比较普通的，但是他们的营养物质非常的丰富。我建议你还是吃当季的蔬菜比较好，千万不要吃反季节的蔬菜，因为反季节的蔬菜当中可能会用了某种药物，所以质量不好。

维生素高的蔬菜有哪些？

富含维生素E的食品有：麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 芹菜，辣椒，西红柿等. 植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E! 水果中最好是猕猴桃！

含维生素k高的蔬菜有哪些？

1、绿色蔬菜维生素C含量高生活中的常见的绿色蔬菜中都含有一定数量的维生素K，像菠菜、生菜以及圆白菜中的维生素K含量就比较高，人们食用以后可以满足身体正常代谢的需要。另外胡萝卜、豆角以及西兰花和黄瓜与西红柿等蔬菜中也含有一定数量的维生素k，人们平时也可以适量多吃一些。2、豆类食材维生素K含量高一些豆类食材中也都含有维生素K，干燥以后的黄豆和用它制成的豆浆与豆油中都有大量的维生素K存在，人们食用这些食物以后能快速把维生素K吸收，对缓解维生素K缺乏时出现的多种疾病有良好的缓解功效。3、高蛋白质的食物中维生素K含量高高蛋白质的食物中都有一定数量的维生素K存在，像常见的鲜肉、鱼类以及鸡蛋和奶油与牛奶等，就都是维生素K的主要含有者，人们想补充维生素K时，可以适量多吃一些，另外一些动物的肝脏和豌豆、芦笋等食材中也有一定数量的维生素K存在，大家平时也可以通过食用它们来增加对维生素K的摄入。

含维生素高的水果和蔬菜有哪些

含维生素高的水果和蔬菜有哪些？含维生素高的水果，有猕猴桃，苹果，橙子，青枣等等；蔬菜有大白菜，糖菜，芥兰，土豆，西红柿等等。

含维生素高的蔬菜和水果有哪些

含维生素多的蔬菜比如有韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、生菜、白菜，在这些深颜色的叶菜当中含有丰富的维生素；含维生素多的水果比如有柠檬、橘子、橙子、柚子，这些柑橘类的水果当中会蕴含丰富的维生素。

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素神经体既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

那些蔬菜维生素含量高？

富含维生素B1的食物： 维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以备食物时要品种多样，粗细搭配才能营养全面。 富含维生素B2的食物： 动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。 富含维生素B6的食物： 很多食物都富含丰富的维生素B6，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。 富含维生素B12的食物： 只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准www.nfysw.com备的食物一定要荤素搭配均匀。 富含维生素C的食物： 新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等，新鲜水果如桔子、生针叶樱桃、针叶樱桃、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等，都是获得维生素C的最好来源。 富含维生素E的食物： 食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。防辐射的维生素应该是维生素A