制作好吃的鸡肉锅才是吃鸡肉的一种美味方式。它不需要很多成分。只是记得要配一些蔬菜，放进去，它们很美味。喜欢吃鸡肉的朋友，这种鸡肉锅非常适合您。

(资料图)

食材：两个鸡腿，一个土豆，一个黄瓜，一个洋葱，一半大蒜，十三香料，生姜，青椒，食用油，食用盐，酱油，鸡精，食用油适量。

1：首先准备上述所有成分，然后在此处加工这些成分，去皮，然后切成土豆，然后将它们浸泡在水中。然后将黄瓜切成交叉黄瓜条，将洋葱切成薄片，拍打大蒜头，将生姜切成细丝，将青椒切成薄片，放在板上备用。

2：在这里购买的新鲜鸡腿先用清水洗净，然后加入食用油，并用鸡精腌制鸡腿肉。准备炒熟，洗净并加热炒锅，倒入适量的食用油倒入锅中，在锅中搅拌大蒜并炒香，然后在油温为6-7的情况下加入鸡大腿搅拌即可使用不粘锅进行油炸，以使其不会粘贴）

3：搅拌三分钟，然后加入适量的蚝油，翻炒，再翻炒，然后加入少许酱油。可以根据个人口味进行调整。我记得它是炒过的，所以这种鸡肉会更好吃。

4：然后将土豆片和洋葱片炒，再炒三分钟，加适量的水，盖好锅。最后，煮五分钟，然后加入青椒块，黄瓜和十三种香料。记住要翻炒，然后盖上锅煮六分钟。

这种美味的鸡砂锅制成了，味道很好。如果您喜欢它，请快速尝试。这种美味的鸡肉锅既美味又简单。接下来，让我们做一个美味的茄子鱼片。在这道菜中，您可以使用自己喜欢的鱼。很好吃

食材：茄子，鱼片，葱，姜，大蒜，干辣椒，胡椒，豆瓣菜，香醋，酱油，白糖，胡椒粉，盐，料酒。

1：准备以上所有成分，然后准备成分，将生姜切成薄片，再将洋葱切成薄片。然后，洗净新鲜的鱼片，然后擦干，切成条，然后与适量的胡椒粉，盐，料酒混合并腌制一会儿。

2：在这里清洗新鲜的茄子，然后将其擦干，切成条，然后用适量的盐均匀地抓住。腌一会后。 （这道菜吸油不多）排掉茄子中的黑水，冲洗后沥干。

3：准备炒锅，清洗炒锅并加热。将油倒入炒锅。不用加热，您可以立即倒入豆瓣酱，将其油炸，然后加入适量的干辣椒。 ，中国胡椒，姜片，大蒜，葱和炒香。

4：然后加入酱油，香醋，白糖和胡椒粉。然后烧开水，加入鱼片并煮约2分钟，然后放入茄子。用这种方法将原料煮熟后，品尝一下味道，并酌情添加适量的盐，均匀地油炸，关掉火锅，让盘子开始食用。

这样的茄子鱼片很好吃，闻起来香香可口，吃辣开胃，喜欢快速尝试的朋友。